عث التمر والكاكاو (Ephestia cautella): الأضرار والمكافحة

الاسم العلمي: Ephestia cautella الفصيلة: Pyralidae الرتبة: Lepidoptera مستوى الخطر: عالٍ القسم: الآفات الطائرة

ما هي عث التمر والكاكاو؟

الاسم العلمي: Ephestia cautella

الفصيلة: Pyralidae

الرتبة: Lepidoptera

مستوى الخطر: عالٍ

القسم: الآفات الطائرة

عث التمر (Ephestia cautella) يُعدّ الأكثر صلةً بمنطقة الخليج العربي من بين عث المخازن — إذ يُصيب التمور والكاكاو والكاجو والتبغ والحبوب الاستوائية. من أهم الآفات في مخازن التمور بالسعودية والإمارات والعراق.

دورة حياة عث التمر والكاكاو

تمر بتحول كامل. البيضة تُوضع على الغذاء مباشرةً. اليرقات هي المرحلة المُتلفة. الجيل الكامل 4–8 أسابيع. التكاثر متعدد الأجيال في المستودع المصاب.

أماكن انتشار عث التمر والكاكاو

منتشرة في مستودعات الغذاء عالمياً. شائعة في الخليج والسعودية ومصر خاصةً في المخازن الحارة.

الأضرار والمخاطر المرتبطة بـعث التمر والكاكاو

تلوث منتجات التمر (أهم صناعة زراعية في الخليج) وتتسبب في خسائر اقتصادية ضخمة. تُلوث الكاكاو والمكسرات بالفضلات وخيوط الحرير.

علامات وجود عث التمر والكاكاو

وجود الحشرات البالغة حول مصادر الضوء، يرقات وخيوط حريرية في الغذاء (عث)، فضلات وحبوب مجوفة (سوسة وخنافس)، بيض أبيض صغير على سطح الغذاء.

أين توجد عث التمر والكاكاو؟

التمر المخزون، التمر المعلّب، الكاكاو، الكاجو المجفف، التبغ. المستودعات الدافئة الجافة.

طرق مكافحة عث التمر والكاكاو

الرصد بالمصائد الفيرومونية. رش المستودع بالبيروثرويدات. تبخير الحاصلات (فوسفين/ميثيل بروميد). خفض الحرارة (<10°C) أو رفعها (>55°C) للقضاء الفيزيائي. تدوير المخزون (FIFO).

وسائل مكافحة عث التمر والكاكاو

بيروثرويدات للمستودع. فوسفين (PH3) للتبخير. ديلتاميثرين للرش المتبقي. دياتومايت للحبوب.

متطلبات مكافحة عث التمر والكاكاو في منشآت الغذاء

FSSC 22000 V7: آفات المخازن عالية الأولوية. مصائد فيرومونية إلزامية مع توثيق أسبوعي. BRCGS: وجود آفات مخازن في منتج يُعدّ NC رئيسية.

معلومة عن عث التمر والكاكاو

Ephestia cautella من أوائل الآفات التي رصدها علماء العرب القدماء في مخازن التمر قبل قرون — وورد ذكر آفات التمر في المخطوطات الزراعية الإسلامية القديمة كجزء من إدارة المخازن الزراعية.